Tytuł nagrania Konkurs kulinarny w Grudziądzu
Autorzy Marcin Doliński
Uczestnicy
Opis nagrania Przepisy kuchni sprzed 100 lat i dania z ryb słodkowodnych królowały podczas konkursu kulinarnego zorganizowanego w grudziądzkim Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Inspiracją dla młodych kucharzy były dwie książki napisane w Grudziądzu, jedna z 1915 roku "Nauka gotowania do użytku ludu polskiego" Wiktora Kulerskiego i druga z 1866 r. napisana po niemiecku pt. „Marta godna zaufania..."
Czas trwania 00:02:04
Data pierwszej emisji 2017-04-27
Gatunek mała forma reporter
Temat kultura
Odsłuch/Podgląd
Uwagi na temat nagrania
Główna strona archiwum