Tytuł nagrania Kolberg - kulinaria, gwara 29
Autorzy Andrzej Krystek
Uczestnicy Archiwista - Rzepa Marek
Realizator - Krystek Andrzej
Rozmówca - Klonecki Marek
Rozmówca - Lewicka-Ritter Krystyna
Rozmówca - Mrówczyńska Ludwika
Rozmówca - Stożek Zbigniew
Opis nagrania Tradycyjne dania zaprezentowane i nagrodzone na Jarmarku Kujawsko-Pomorskim w Leśnym Parku Kultury i Wypoczynku w Bydgoszcz: 1 miejsce - Złoty rarytas - okrasa z gęsiny, a dalsze: kiszka biała w kapuście, miód z ostropestu plamistego, szałaputy (gołąbki z kaszą i ziemniakami), powidła z miodem, ser zagrodowy dojrzewający,
Czas trwania 00:05:34
Data pierwszej emisji 2014-09-14
Gatunek mała forma reporter
Temat kulturowy
Odsłuch/Podgląd
Uwagi na temat nagrania
Główna strona archiwum