Tytuł nagrania	Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej
Autorzy	Iwona Muszytowska-Rzeszotek
Uczestnicy	Rozmówca - Orzechowska Sara Rozmówca - Wolska Ewelina
Opis nagrania	Cwaniak - tak na Ziemi Dobrzyńskiej nazywał się kiedyś salceson, brant oznacza denaturat a pospółka to zupa. Słownik regionalizmów to tylko jeden z elementów książki zatytułowanej "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej", której promocja odbyła się dziś w toruńskim Domu Muz. Publikacja jest efektem warsztatów zielarsko-kulinarno-medycznych w których uczestniczyło 16 kobiet z Torunia i Czernikowa.
Czas trwania	00:02:24
Data pierwszej emisji	2019-10-02
Gatunek	Rozmowa
Temat	kultura